| 授 業 科 目 | 必修・ 選択別 | 単位数 | 対象 学 年 | 学期 | 曜・限 | 担当教員 |
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| 栽培学実習 Crop ScienceⅡ | 選択必修 | 1 | 1・2 | 林 浩昭 内線： e-mail：shikaneki@yahoo.co.jp | ||
| 【授業のねらい】 主な冬作物の栽培実習を通じて栽培学の基礎を理解し、中学校技術・家庭科技術分野における「栽培」の指導に必要な栽培技術を習得する。 | ||||||
| 【具体的な到達目標】 作物栽培の基本的な栽培計画が立てられる。 作物栽培の基礎と栽培管理技術を指導できる。 作物栽培と土壌・食糧・環境・人間生活との関わりを指導できる。 | ||||||
| 【授業の内容】 １．サツマイモの生育調査 ２．畑作りの基礎と肥料 ３．サツマイモの収穫と調査 ４．ナバナ、コリアンダーの土作りと植え付け ５．ホウレンソウの土作りと播種 ６．ダイコンの土作りと播種 ７．栽培管理と生育調査１ ８．栽培管理と生育調査２ ９．栽培管理と生育調査３ １０．冬野菜の品質と栄養 １１．ナバナ、コリアンダーの収穫と調整、品質調査１ １２．ホウレンソウの収穫と品質調査 １３．ダイコンの収穫と品質調査 １４．ナバナの収穫と調整、品質調査２ １５．ナバナの収穫と調整、品質調査３ １６．定期試験、テスト | ||||||
| 【時間外学習】 作物の管理上、作物の生育観察や水管理を行う。 | ||||||
| 【教科書】 新版 作物栽培の基礎 堀江武編 農山漁村文化協会 | ||||||
| 【参考書】 最新の情報に関する資料を配付し、議論する。 | ||||||
| 【成績評価方法及び評価の割合】 実習評価60 試験40 | ||||||
| 【注意事項】 実習時は、安全に農作業ができる服装（長袖、長ズボン）、帽子、長靴あるいは運動靴、軍手など持参 | ||||||
| 【備 考】 教科書は受講生が購入する。 | ||||||